CÓMO ESCOGER LAS FRUTAS Y VERDURAS DE VERANO

  • junio 13, 2018
  • ¡Me gusta!
como-escoger-las-frutas-y-verduras-de-verano

Saber cómo escoger las frutas y verduras de verano te dará la clave para comer bien en esta época.

Aunque es verdad que, normalmente, pueden encontrarse en cualquier momento del año en nuestros mercados, es útil conocer las ventajas de comerlas en su temporada:

  • Sano.
  • Barato
  • Ecológico.

FRUTAS DE VERANO:

  • AGUACATE: Están en su punto cuando puedes presionar con los dedos levemente.
  • ALBARICOQUE: Cuando su color es más rosáceo, el fruto es más dulce.
  • BREVA E HIGO: Están maduras cuando su piel está arrugada.
  • CEREZA: Su color debe ser rojo intenso y tener un aspecto brillante.
  • CIRUELA: No deben comprarse muy duras pero no debe romperse su piel si las presionas.
  • FRAMBUESA: Normalmente se presentan envasadas, mira su fecha de caducidad.
  • MELOCOTÓN: Están más ricos maduros, mira que no estén demasiado verdes y duros.
  • NECTARINA: Deben presentar un color rojo un poco anaranjado sin manchas.
  • PERA: Las de verano son de color verde claro y amarillo, tienen sabor dulce un poco ácido.
  • SANDÍA: La mancha de apoyarse en la tierra ha de ser amarilla o naranja, no blanca.

VERDURAS DE VERANO:

  • CALABACÍN: Escoge los que no sean muy grandes, estén firmes y sin manchas.
  • CALABAZA: Mira que su corteza esté brillante sin imperfecciones.
  • LECHUGA: Deben presentar una gama de verdes sin manchas, lávala muy bien.
  • PEPINO: Tiene la piel rugosa de verde intenso sin manchas.
  • RÁBANO: Fíjate en sus hojas, deben tener brillo y firmeza.
  • REMOLACHA: Se encuentran en manojos, deben ser redondas y de color intenso.
  • TOMATE: De rojo intenso o más verdosos para comer en crudo.
  • ZANAHORIA: Escoge las de naranja vivo y tamaño mediano.

 

Comida de fotografía creado por Kjpargeter – Freepik.com

Categorias:
Cocina · Salud
  • junio 13, 2018
  • ¡Me gusta!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

La Útil