CERVEZAS DE MÚNICH, UN PLACER PARA CERVECEROS

  • noviembre 30, 2017
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Cervezas de Múnich, un placer para cerveceros. Aunque lo ideal es viajar a Alemania y probar la cervecita “in situ”, en la famosa fiesta Oktoberfest, si no has tenido esa suerte no te prives de tomarlas en tu casa esta Navidad.

Quedarás más que bien si ofreces a tus amigos “los cerveceros” una muestra de las riquísimas cervezas de Múnich. Ahora se puede encontrar una selección de éstas en tiendas de productos de importación. Y las más conocidas, incluso en muchos supermercados.

Te contamos cuales son estas cervezas alemanas de Múnich. Son 6 las grandes marcas de cerveza de esta ciudad y cada una de ellas fabrica diferentes tipos:

Augustiner-Bräu Wagner KG.

Esta empresa fabricante de cerveza es la más antigua de la ciudad. Entre sus tipos de cerveza están:

  • Heller Bock. Una cerveza fuerte y con mucho cuerpo.
  • Lagerbier Hell Vollbier. Con un punto dulzón y muy espumosa, es una cerveza ligera que se bebe muy bien.
  • Weissbier. Es una cerveza de trigo, de color ámbar y espuma consistente, tiene un sabor afrutado.
  • Edelstoff. Es la más selecta de la cervezas Augustiner, ligera y clara con un amargo suave y espuma blanca.
  • Dunkel. Es la cerveza negra de Augustiner, sabrosa y aromática y en consecuencia todo un lujo.

Hofbräu.

Imprescindible nombrar la cervecería de referencia de esta marca ya que es la más turística de la ciudad, la Hofbräuhaus. Entre sus cervezas destacan:

  • HB Original. De sabor refrescante y amargo, espuma cremosa, clara y suave. Y además es todo un símbolo de la ciudad.
  • Schwarze Weisse. De color tostado esta cerveza tiene un sabor suave y aromático.
  • HB Dunkel. La cerveza oscura de Hofbräu.

Hacker-Pschorr.

Tiene la particularidad de fabricar distintas cervezas según la temporada. Destacan entra ellas:

  • Munchener Hell. Adecuada para cualquier ocasión, fresca y de sabor suave.
  • Hefe Weisse. Muy refrescante con sabor afrutado y también un poco picante.
  • Dunkel. Cerveza de color marrón oscuro, de aroma muy intenso.

Paulaner.

Quizás sea la cerveza más conocida fuera de Múnich y sin embargo es la empresa más joven. Entre sus tipos están:

  • Hefe-Weissbier Naturtrüb. Es la más sencilla de encontrar en cualquier supermercado ya que es distribuida por Heineken. Es turbia ya que no está filtrada y es muy sabrosa.
  • Salvator. Muy rica pero hay que tener cuidado con su alta graduación, por lo que hay que beberla con moderación.
  • Original Münchner Hell. Cerveza clara de color dorado brillante y espuma blanca.

Löwenbräu.

Beber la cerveza fabricada por esta marca en vaso con asa es una tradición. Resaltamos:

  • Dunkel. De un color ámbar muy oscuro, aromática y sabrosa.
  • Urtyp. Muy refrescante de color amarillo dorado.
  • Original. Con un sabor dulzón por los que es muy agradable al paladar.

Spaten- Franziskaner-Bräu.

  • Weissbier. Con un aspecto turbio y un sabor que recuerda ligeramente a la vainilla.
  • Münchner Hell. Es una cerveza light, así no hay excusa para beberla.
  • Pils. De color pálido y muy fresca.

Así que no te quedes sin probar alguna y si quieres poner la guinda, acompáñalas con unas salchichas o un codillo en salsa.

 

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